有的农民就看上了农村不起眼的“刺猬”，抓来进行人工饲养，一来可以作为商品卖给餐馆火锅店，二来可以作为宠物卖给城里人。销路还不错！刺猬养殖利润高，投资小，饲养简单，就目前其市场反应来说还是不错的。刺猬对农业上来说是一种有益的生物。刺猬看起来浑身是刺，其肉鲜嫩味美，其刺，皮可以提炼药材。现如今野生刺猬由于人们大肆捕捉，数量逐年下降，变得十分稀少！为了保存种群数量，刺猬被列为了保护动物，禁止捕杀和贩卖。人工饲养本土的刺猬，一般都作为商品出售给餐馆让顾客吃掉了！而人工养殖的宠物刺猬，是本土刺猬和非洲“四趾刺猬”杂交培育而成的一个新品种。个头比本土刺猬要小一点，成活率高，最大的优势是不冬眠。城里人当宠物养是最合适不过了！在城里非常受欢迎！养殖宠物刺猬目前的市场上价格地方不同，卖价也有差别，一般是100-200不等！养殖成本控制一般在20元左右。抢占先机的话，利润空间还是蛮大的。

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